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2007年9月14日 星期 放大 缩小 默认

怀特与拉姆齐


  怀特誓与拉姆齐比拼,因为两人曾有诸多恩怨。算起来,怀特还是拉姆齐的师傅,两人颇有一些共同之处,譬如曾在同一家餐馆共事3年,有一个相同的习惯手势,都会以一句“是吗”表示疑问。

  两人闹翻则是因为一本订位登记簿。拉姆齐早年担心怀特取代他伦敦“紫红餐厅”的主厨地位,当餐厅订位登记簿失窃时,拉姆齐指认怀特是小偷,终令怀特没当上主厨。从此两人反目成仇。

  当怀特1999年归还“米其林三星”称号,改行餐厅管理时,拉姆齐对媒体评论说:“(怀特)是一个非常优秀的主厨,但他不再烹饪了。这就好像一个足球运动员改行管理一样——我们都清楚,优秀的足球运动员永远不可能成为优秀的管理者。”

  拉姆齐今年3月接受美国《纽约人》周刊采访时承认,当年“偷走”紫红餐厅订位登记簿的人不是怀特,而是他本人。怀特得知后,放言不会让拉姆齐好过。


 
    

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