有些人喜欢把橘子皮洗净后用来泡水喝,认为有陈皮的药用功效。其实这是一种误区，陈皮是橘子皮晒干后制成的，一般要放上一年以上，才能体现出药用价值。而鲜橘子皮所含的挥发油较多，根本没有药用功效。另外，鲜橘皮还有农药和保鲜剂的污染，有损人体健康。所以，最好不要用鲜橘子皮泡水喝。　许明远