筹备四年的“上海冷藏历史发展陈列馆”上午在上海水产大学揭幕开馆。展出以上海近百年来冷藏业历史发展的过程为主线，展示了制冷科技在整个历程中所起的重要作用。图为参观者在品尝用上世纪30年代美国产皇冠冰箱制成的冰水

　　本报记者钱滢瓅  张龙 摄影报道