文 / 寅俊

　　我喜欢喝咖啡，但基本上喝的是速溶咖啡，取其方便也。我当然也羡慕那些自己煮咖啡的人，以为一定很有趣味，好多次想添置几样咖啡工具，比如研磨机、咖啡机什么的，因为怕烦而放弃。

　　说来也巧，有个朋友从国外给我带来一袋上品的咖啡豆。咖啡虽好，却无法研磨。家里人到俄罗斯旅游，想带点东西回来，可值得买的东西几乎没有，又不甘空手而归，正好看到一架咖啡研磨机挺漂亮，还是德国品牌，立马买下。回家一看，机器是在俄国买的，品牌是德国的，但制造却是在我国的台湾省。据说全世界的咖啡研磨机多半在台湾地区制造。

　　咖啡豆有了，咖啡研磨机有了，就缺煮咖啡的机器了。

　　你说咖啡豆不吃也罢，浪费掉或送人还成；咖啡研磨机不操作，作为装饰品看看也好，可这煮咖啡的机器如果买回来后不常用，明摆着不是添乱吗？买与不买，心里有点犹豫。正巧，过了几天，太太单位里搞联欢活动，她抽到的奖，正是一架咖啡机。

　　好了，东西齐全，那就上马吧。取豆，研磨，烧煮，忙得开心。倒上一杯，抿一口，味道好极了……

　　那些天，尽管家里有不少速溶咖啡，但我无暇一瞥，而是忙着煮咖啡。由衷的体会是，劳动不仅光荣，还有趣味，这是“速溶”办不到的；更重要的是，煮咖啡时满屋子的咖啡香，经久不散，实在是一大享受。