此次三国六地中华厨神宴举办的同时，一场由台湾、上海两地资深人士主讲的“台湾饮食文化变迁与发展”和“房地产与餐饮业优势互补”的讲座，在大宁国际喜来登酒店会议室举行。

　　台湾餐饮业是伴随着上世纪台湾经济的发展而发展的，其发展轨迹与我们现在的状况颇相似。通过借鉴台湾的经验，来预判我们的走势，对时下的上海餐饮益处多多。

　　上海新天地、大宁国际商业广场等成功的案例，一定会吸引众多业内人士。这次，我们请来这两个商业项目的亲历者、操盘手，来剖析这两个名闻天下、层次各不相同的成功项目，解剖这只“麻雀”，希望能给专业人士带来启迪。

　　此次讲座全部采用售票的方法，每张300元，上海市烹饪协会会员可八折优惠。联系人：新民晚报活动部山美娟，电话：52921234－609035。