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2007年12月2日 星期 放大 缩小 默认

听苏文娟谈“吃”
——读苏文娟的《提拉米苏在独白》
蒋坤元


  你去过中国珍珠(宝石)城吗?她就坐落在苏州市相城区渭塘珍珠湖畔。相城是一个盛产珍珠的地方,说到珍珠,我想说说苏文娟的《提拉米苏在独白》(古吴轩出版社)一书,她精致、婉丽的文字,犹如淡水珍珠,读来真是美丽极了。

  据称,提拉米苏是“带我走”的意思,所以苏文娟到过许多地方,写了很多很多谈吃的文章。她说贝塔的匹萨很好吃,就像一位老农在晒谷场上看到满满的大米一样爽歪了。每次日本朋友来,午饭时我都领他们去贝塔吃套餐的,饭毕日本朋友说“儿一戏”(好吃)。可见,苏文娟此言非虚。

  她去过的地方,我也是蛮熟悉的,但也有的地方我却没有去过,比如“苏韩韩国料理”,在苏文娟笔下,那个“苏韩韩国料理”的比比饭“是一个人的天堂”:一个巨大的银碗,碗底放一些绿色蔬菜的叶子,叶子上有一撮饭,上面盖一些炒出来的菜丝,有时候是牛肉丝胡萝卜丝,有时候是鸡丝土豆丝青椒丝……今天我特意去找那个“苏韩韩国料理”竟没有找到,原来它已经停业了。我知道,在这里比比饭我是没办法吃到了,也只能怀想一下。

  还有什么吃?那我们就跟着苏文娟吃糖果吧。她写道:“我的快感在嘴巴里,我甜甜蜜蜜的味蕾是我最可爱的宝贝。我的宝贝不会拒绝任何一样滋味,就是五毛钱一个戴在手上的戒指糖,我也会兴高采烈地舔得有滋有味。”我们看到,糖果的天空,其实就是苏文娟内心甜甜蜜蜜的天空所在。

  苏文娟记述的不只是苏州水乡小镇的吃,而是为了留住比美食更宝贵的青春、爱恋和故乡之美。翻阅苏文娟的《提拉米苏在独白》,我的眼前又闪现出她活跃的倩影:几年前,她大学刚毕业,正好苏州电视台要拍我的专题片,由她朗诵我的诗《步行者》:你总是这样走在路上,你没有发现,我跟在你的背后已经很久了……

  我想对苏文娟说:提拉米苏,请你用手中的笔继续抒写人生吧,你这样写着走着便串起了一连串美丽的珍珠……

  我也是,而我有一个梦想,将来我要开一家很大的茶楼,让我们爱书者有喝茶读书的好去处。这个地方就在相城,就是苏文娟迷恋的水乡小镇。


 
    

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