文/旅征

　　到了年底，上海的餐饮业又要闹猛了，企业聚餐和家庭团聚等活动也多起来了。但受金融风暴的影响，餐饮老板有点担心，本该热闹的旺季是否会受到影响。达加马巴西烧烤却以精致美味、优雅环境、实惠价格和细致服务赢得了食客的青睐，四家直营店家家火爆，就拿百联西郊购物中心店来说，虽然刚开张不久，但典型的巴西格调氛围和实惠的价格已吸引了周边食客的频频光顾。冬季来临，达加马巴西烧烤又燃一把热火，推出一百多种精制的中西美味佳肴和纯真的烤肉味道，近日还给出拼盆大礼包，让食客过足大嚼大咽烤肉瘾后，还可把巴西烧烤的美味带回家。

　　“达加马巴西烧烤”虽是上海开设时间最早的、规模最大的巴西烤肉店。但开张８年来，该店老板始终关注市场变化，精心把握每个服务环节。从几年前满大街都是烤肉店到现在达加马的一枝独秀，就在于其秉承了正统巴西南美风味。百联西郊购物中心店经厨师严格配料精心烹制，制作出典型的烤三角（牛）肉，完全可以和西餐专卖的牛肉相媲美。帕潘斯牛腩、北美牛仔骨是特选南美牛种，按传统巴西烤肉制作方法口味酥嫩，奇香味美。巴西牛排特选南美香料腌制，再行烤制而成，汁多味浓，鲜嫩上口。巴西酱肉以多样调味汁和巴西香料腌制，用中火烤制而成。印度咖喱牛肚是精选牛的金钱肚部位,选用纯正的印度咖哩加工而成。一道“博斯卡”热菜，就是选用上等牛柳，并用黄油、土豆、加上原装进口的香料“阿里根努”煎制而成，怪异奇香的味道让您尽享异国风味。达加马幽香嫩脆的“培根蛋挞”口味与众不同，咸咸的味道配合红豆酸奶健康营养，爽口宜人。自制的“那不勒斯比萨”也是典型的意式比萨，独具特色，许多吃过的食客在比较之后都说口味堪称一流。达加马特色烤青鱼、圣保罗牛舌、德国烟熏咸蹄、日本烤河鳗等精制烧烤菜肴，都是您必尝的美味。

　　达加马开业八周年，该餐厅中午特别推出了３８元/位的南美风味的商务自助餐和７５元/位的拉丁情味美烤肉。凡电话预订者，一定送上生日蛋糕，团队预订一定给予折扣优惠。凡在餐厅用餐者，拼盆礼盒一律优惠价。圣诞来临，达加马特为食客精心准备了豪礼大餐，莫错机会。

　　四家直营餐厅：　徐家汇美罗城店

　　肇嘉浜路１１１１号美罗城８楼　６４２６７０５７

　　南京西路五五五商厦店

　　南京西路５５５号一楼　６２５５７７３３

　　中山公园龙之梦店

　　长宁路１０１８号８楼　６１１５７５７３

　　百联西郊购物中心店

　　仙霞西路８８号百联购物中心２楼

　　５２１６０７３７