前几年，笔者收藏了一件清中期成化年制款豆青釉青花五福捧寿纹盘，直径26厘米，目前市场估价约5000元。瓷盘釉色光亮，青花发色淡雅，器型规正，清朝特征明显。这类豆青地青花五福捧寿纹盘，为当时的外销瓷，是比较有潜力的投资收藏品种，成化年制款，为寄托款，并非真的是明代成化年间的产物。清代仿成化器物，一般常见于乾隆时期至咸丰时期。

　　古瓷中青釉包括豆青、东青、粉青、仿龙泉釉，青釉均用紫金釉微掺青料合成。青釉特点为釉色古雅、沉稳，釉面均匀、滋润，釉质坚致、细腻。康熙时期的特征：官窑产品，天青釉略带蓝色，釉薄而坚，莹润光洁，无开片，民窑器的青色较深，釉层较厚。

　　乾隆时期的豆青釉器皿，官民窑均有较多烧造。官窑烧造的釉质细腻，可与粉青相媲美。在器型方面则突破了固有格式，风行以竹、木、花、果类的形象作为器型，有竹节式、松根式、灵芝式、薄荷形、秋叶形、海棠形、菊花形等器皿。有的豆青器皿在器足上施加铁褐色釉，也有在较小器物上满施釉的，采用支钉烧的制作方式。

　　清乾隆以后豆青釉民窑器物类品种增多，式样增多，到清末仍长盛不衰。豆青色起源于宋代的龙泉窑，起初东青、豆青都属于一类，以后才各具特色，明代豆青色釉烧制水平趋于平稳，基本色调仍以青中闪黄为主，而青色比以前淡雅，豆青釉至清代纯近绿色，其釉色为青中泛黄，釉面光泽比粉青、梅子青弱，清代豆青釉淡雅柔和，色浅者淡若湖水，色深者绿中泛黄，釉面凝厚。清代烧造豆青釉的同时，还在釉上施以各种色彩入窑二次烧造，淡雅的釉色衬托下的色彩，更加艳丽妩媚。清代中期以后，豆青色釉有的还在素胎上勾勒出纹饰轮廓线，施以豆青釉，然后入窑烧造成凸起的纹饰。收藏市场上常见的还有经加白工艺的如“大清乾隆年制”青花六字款的豆青釉青花加白五福捧寿纹盘，值得收藏。