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~~~——数字解读申城生活消费的悄然变迁
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2013年05月24日 星期五 放大 缩小 默认   
这十年,生活在上海
——数字解读申城生活消费的悄然变迁
胡晓晶
申城十年大众点评数量金字塔
  本报记者  胡晓晶

  十年生活在上海,你的生活质量有啥提高?你的消费指数有啥增长?日前,全国最大的本地生活消费点评平台——大众点评网发布了《中国城市生活消费十年变迁(2003-2013)报告》。快来一起看,你所经历的申城十年生活消费变迁!

  饮食  点心价比正餐价涨得快

  上海海纳百川,上海人的口味也是天南地北。除了本帮菜,10年间大众点评的粤菜、川菜、火锅和西餐数量最多。有意思的是,2003-2007年还是本帮菜、江浙菜、粤菜和西餐的天下,到2008年川菜开始在沪异军突起,但2011年后日本料理又成另一匹“舌尖上的黑马”。

  而相比正餐,一直都有“点心”情结的上海人对小吃快餐、面包甜点更是情有独钟,10年间的累计点评条数比正餐还高,尤其面包甜点最受宠。2004年,大众点评在沪收录了近400家面包甜点商户;到2012年底,则超过13000家,其中6成是连锁。目前,上海平均每个区都有超过800家面包甜点店,平均花10分钟过条马路,就能又看到一间“甜蜜铺”。

  从价格上看,非正餐在这10年间的人均消费涨幅,要比正餐的涨幅还高。上海小吃在2012年的单次人均价格为27元,而2004年只要15元;面包甜点在2012年的单次人均价格为28元,2004年则为20元。而截至2012年年底,申城正餐的单次人均价格约为90元,同比2004年年底上涨只有27%;其中,10年间自助餐的人均消费始终排第一,而西餐的价格涨幅最高达46%。

  男女  婚庆公司领涨婚礼成本

  作为中国时尚之都,上海人结婚赶时髦也走在全国的前列。10年间,和沪式结婚分不开的,是“星级酒店”“婚纱礼服”“婚纱摄影”“婚庆公司”等关键词。报告显示,有50%的上海新人会把婚宴放在星级酒店,33%的选在普通饭店餐厅,10%的放在婚礼会所,还有约1%和3%的心仪游轮婚礼和洋房婚礼。

  相比老一辈,虽然目前有55%的新人还是会选择租婚纱,但也有高达43%的人会选专业定制或购买婚纱,还爱把属于自己的婚纱拍进结婚照里。从风格看,2012年至今上海新人最爱3种婚纱摄影:唯美风、小清新和韩系风;从价格上看,超过75%的消费者选择3000-8000元之间的中档婚纱摄影。

  同样,办婚礼上海新人也更舍得,图“省事”让一条龙的婚庆公司在沪大有市场。截至2012年,大众点评上登记的上海婚庆公司数量,比2009年的2倍还多;同样,去年上海婚庆公司的单次人均价格约为2.2万元,比2009年增长近2倍。

  另外,上海婚宴的平均消费金额,也以每年12%~15%的水平增长。就连婚宴上的司仪,2012年请一请的平均价码都超过4000元,比2009年涨了60%。

  会友  洗澡捏脚涨 唱歌电影平

  上海人爱玩,10年间大众点评的K歌、看电影和足疗按摩最热门,此外桌游、DIY和密室逃脱等也是新近亮点。数据显示:2012年,大众点评网上收录的足浴按摩商户数,是2006年的近70倍;KTV商户数,则是2006年的近40倍。

  不过,玩的花销却是有涨有平。从2011-2013年,上海人洗个澡平均要花138元,做个足疗平均花104元,去KTV唱歌人均55元,DIY手工坊人均112元。从3年间涨幅看,足疗按摩价增长最高为20%,洗浴涨幅为17%;而KTV的人均消费微涨5%,电影院的单人票则稳定在48元左右。

  悦己  “细节美”消费“认牌子”

  上海人“爱面子”,能从牙齿武装到指甲。截至2012年底,大众点评上的申城美容/SPA商户数约5000家,其中近半数为连锁;美发商户数量过6000家,连锁店占35%。与此同时,上海齿科商户数也比2006年扩容超过30倍,美甲商户比2006年增长突破百倍。

  从价格上看,2009-2012年4年间,在沪人均做一次牙齿需730元,做一次美发需226元,做一次美甲需约115元,做一次微整形大约近5000元。这一全套下来,总共需花费约6100元。  

     
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