据媒体报道,麦当劳德国公司承认,在麦乐鸡和鸡肉汉堡中使用了以转基因饲料喂养的肉鸡,这也意味着,该公司已经打破了2001年时许下的“在欧洲市场上避免转基因饲料”的承诺。不过,麦当劳同时表示,此前据世界卫生组织(WHO)证明,转基因饲料对肉、乳和蛋的质量和安全性没有影响。因此使用转基因饲料将不会损害麦当劳餐厅所供应食品的质量和安全性。
麦当劳在中国使用的肉鸡是否也使用转基因饲料喂养?今天上午,记者就此联系麦当劳(中国)有限公司,但相关人士表示目前无法回复,建议记者发出采访邮件,但截至上午截稿,尚未收到其回音。转基因食品对人体是否有害甚至有毒?转基因饲料是否影响禽肉产品的安全性?这些问题至今存在争议。但记者了解到,中国每年进口约6000万吨转基因大豆,允许转基因大豆用于榨油,而豆粕只能用于饲料。去年国内饲料生产企业、新希望董事长刘永好就公开承认,其饲料和肉蛋奶产品中含有转基因成分。
国家饲料工程技术研究中心副主任、中国农业大学教授谯仕彦此前在接受媒体采访时也表示,目前我国畜禽所使用的配合饲料大多数都含有转基因成分。“大豆经过浸提或压榨后的副产物,即行业内所说的豆粕和豆饼,是畜禽饲料的主要蛋白质来源,几乎所有的猪鸡配合饲料都要用到豆粕或豆饼。”