对于何赛飞，观众并不陌生。早年，她举手投足之间的妩媚、优雅、灵气、聪慧，使《大红灯笼高高挂》中的三姨太、《红粉》中的从良妓女小萼、《大宅门》中的青楼女子杨九红、《色戒》中的萧太太等旧式美女跃然屏幕……

　　这两年，何赛飞的角色又跨越了年龄，变成了现实生活中邻家常见的婆婆、外婆、丈母娘等。其中，她在上海戏《老马家的幸福往事》中不惜扮老，从40多岁一直演到70多岁。在刚播完不久的《刀客家族的女人》中，她更是从50多岁演到了80多岁，尽管在荧屏上满头白发、满脸皱纹，她却乐在其中。何赛飞还告诉记者，她下一个角色还要变丑，在吴子牛执导的《天下良田》中扮演嫁给死囚的丑女，当囚犯平反后甚至还嫌弃她形象太丑。

　　对于塑造过众多倾国倾城美女形象的何赛飞，近年来为了角色不惜变老变丑，其职业精神令人感佩不已。她自信地说：“我不在乎自己的屏幕形象是否漂亮，关键是要接近角色。”

　　这一点，并不是所有女演员都能做到的，有些女演员只爱自己不爱角色，为了自己年轻漂亮，全然不顾角色所需，使得有些夫妻戏犹如父女戏，有些母子俩恰似姐弟俩，让人看了十分别扭。由此，应该为何赛飞的甘愿牺牲叫好，她收获的是艺术成果和观众掌声。