阴虚体质的便秘患者,临床上可见头晕眼花、口干咽燥、心烦、易于激动、失眠心悸、舌红少苔、脉象细数。在服膏方进行滋阴的同时,在饮食上有以下忌口:忌食辛热的食品,如狗肉、牛肉等。在烹调作料中不放或少放姜、蒜、葱等调味品,甜味食品如巧克力及其制品更应少吃甚至不吃。忌食海鲜类发物,如黄鱼、带鱼等。忌食不易消化的药食。
阳虚体质的便秘患者,在临床上可见全身怕冷、面色恍白或者淡白无华、少气倦怠乏力、大便溏薄、小便清长、舌质淡、舌体胖、苔白润滑、脉象微细迟无力,应该在饮食上注意:切忌滥用温补肾阳的食品。如服鹿鞭、牛鞭、羊肉等药食时,应注意观察有无虚火的病理现象,否则容易助火动血。忌食寒性食品如柿子、黄瓜等。切忌过多服用厚味腻滞之品。如食用肉类制品,应尽可能除去油脂部分。
顽固性便秘患者在服用膏方的同时,应注意以下预防保健措施:多吃有渣的蔬菜、水果、粗粮、杂粮,可增加肠管内容积,提高肠管内压力,刺激肠蠕动,有利于排便。常见的蔬菜有芹菜、韭菜、菠菜、青菜等。平时多吃具有润肠通便功效的食物和易产气食物,如蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、花生仁、香蕉、柿子、生梨等。这些食物能使粪便润滑柔软,防止阻塞。洋葱、萝卜、南瓜、土豆、红薯等,食后易在肠内产气,加快肠蠕动,有利于排便。每日要有足够的饮水量。根据中医“咸能软坚”理论,如果每日晨起空腹饮1杯淡盐开水,对治疗便秘有重要作用。徐伟祥(上海中医药大学附属市中医医院主任医师)