“改革前，食盐专营政策采用‘三证管理、计划管理和政府定价’方式，导致了政企不分、各自为政、产销矛盾突出、产业结构调整缓慢等行业弊病，生产企业多、小、散、弱，普遍缺乏竞争力。”

　　——中国盐业总公司研究室表示，改革方案针对这些问题都提出了解决方案。

　　“改革食盐政府定价机制。放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。”

　　——《盐业体制改革方案》同时要求，各级价格管理部门要加强对食盐零售价格的市场监测，配合盐业主管机构采取措施，保持价格基本稳定，特殊情况下可依法采取价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。

　　“放开跨区销售和改革政府定价机制，引入竞争是改革最大亮点。这将倒逼食盐经营企业加快转换经营机制，同时有助进一步释放市场活力，出清低效落后资产和产能。”

　　——中盐总公司有关人士补充，食盐的质量安全和供应安全是盐业工作的首要任务，此番出台的措施有望从根本上解决食盐市场制假贩假问题，确保食盐质量和供应安全。

　　“一吨出厂价大约700元的盐，加上包装和运输，成本也就1000元左右，但是卖到市场上就是3125元-4906元之间。”

　　——一家民营盐业生产企业负责人透露。目前，市场上400克装的食盐售价在2.5元左右，有媒体测算，按照该上述人士说法，每袋食盐的成本在0.5元左右。

　　“预计放开后普通食盐的价格会由于各方抢占市场出现下降，但从长期来看，随着人们对健康意识的增强，食盐价格处于上涨的趋势。”

　　——申万宏源的研究报告显示。

　　“受成本、供求以及投机、心理预期等因素共同影响，改革后食盐价格将在很长一段时间里起伏波动，预计会表现出农村地区价格下行、城市价格上行，交通便利地区价格下行、偏远山区价格上行等趋势。”

　　——江苏省盐业协会副理事长晏仲华分析，盐业体制改革后，食盐价格体系由政府定价向企业自主定价转变，主要由价值决定，并受供求关系的直接影响。

　　“盐改对于消费者来说，最直接的利益不仅仅是价格，而是选择权。以前是专营，消费者只能选择中盐的加碘食盐，尽管中盐总公司现在也有无碘食盐，但市场上很难买得到，这其实就剥夺了消费者的选择权。”

　　——律师邹佳莱接受媒体采访时表示，因为用量少，老百姓对食盐价格其实并不是很敏感。

　　本栏编辑　范洁