今年是农历狗年。有趣的是，许多植物也以“狗”为名，例如大家都很熟悉的狗尾草等。适逢狗年新春，我们不妨聊聊这些“狗植物”。

　　狗尾草

　　狗尾草（图1）之所以叫这个名字，是由于它长长的花穗外有硬毛,极像狗尾巴。狗尾草在山地、平原都十分常见，生命力极强。

　　狗尾草属禾本科狗尾草属，该属有百余种，我国有17种，其中，狗尾草最常见。在许多人眼里，狗尾草只是无用的杂草，嫩时可以喂牲口，干了只能当柴烧；殊不知，狗尾草的花穗成熟后，花籽是可以食用的。

　　狗尾草有一个“近亲”——粟，即谷子，加工后就是小米。狗尾草的籽粒和粟一样含有淀粉，可以食用；只不过，个头儿更小一些，口味也远不如小米，且产量极低。

　　在北京西部山区，农民在培植谷子幼苗时，都会留意除去混杂其中的狗尾草幼苗。一些农民把这种狗尾草幼苗称为“谷莠子”。这种谷莠子在形态上与野地里常见的狗尾草略有不同，属于后者的变态型，它可以长到谷子那般高，以“蒙混过关”，为下一年的繁殖做准备。

　　据史料记载，抗日战争时期，山西西南部中条山一带的饥民曾采集狗尾草籽，将其磨成面，做成馍吃。

　　事实上，狗尾草不仅能充当食物，还可药用。据《中草药汇编》，狗尾草全草、花穗、根和种子均可入药，有祛风明目、清热利尿的功能，可治风热感冒、目赤疼痛、黄疽肝炎等症，外用还可治颈淋巴结核等。

　　狗尾花

　　虽然只是一字之差，但狗尾花与狗尾草的“身世”迥然不同：前者属苋科，后者为禾本科。

　　狗尾花是苋科青葙的别名，其花穗上的花长得十分密集，长可达10厘米，呈圆柱状，状似狗尾，故得此名。不过，狗尾花的花穗呈淡红色，也不像狗尾巴那样弯曲。

　　狗尾花又称“狗尾苋”，这是由于青葙的叶片像苋菜叶子的缘故。

　　苋科青葙属植物有60余种，但我国仅有其中3种，包括著名的观赏花卉——鸡冠花等。

　　青葙为一年生草本植物，高可达90厘米。叶片呈椭圆披针形，全缘。夏季开花，花序长穗状。果实为胞果，果近顶处环周裂，上部似盖。

　　青葙不仅有观赏价值，而且它的种子、茎、叶、花序等均可入药，可清肝、祛风热、明目、降压，能治眼结膜炎、角膜炎，还有助于减缓高血压等症，但青光眼患者禁用。

　　狗尾巴花

　　狗尾巴花（图2）不是狗尾花，属于蓼科蓼属，是植物红蓼的俗称。

　　狗尾巴花是一年生草本植物，茎粗壮直立，高可达3米，中上部有分枝。单叶互生，叶片宽卵形，长可达20厘米。每年6-9月开花，花色淡红或近白，总状花序呈穗状，顶生或腋生，花紧密，微下垂，通常数个花组成圆锥状，状如狗尾，故得名。

　　狗尾巴花多生于海拔30-2700米的沟边湿地、村边路旁。

　　狗牙花

　　狗牙花（图3）是夹竹桃科狗牙花属，有120多种，我国只有2种。

　　狗牙花为灌木或小乔木。叶对生，椭圆形，长11厘米以上。花序叶腋生，有花6-10朵。荚果2个，呈叉开状，每果稍弯，而顶钝尖，其形状如同狗的牙齿，故而得名。

　　狗牙花枝叶茂密，株形紧凑；花朵净白素丽，盛花时十分美观，且花期长，具有一定观赏价值。

　　狗牙根

　　狗牙根为禾本科狗牙根属，其形状很有趣：地下有根状茎；地上的茎则匍匐在地，长度可达1米以上。开花时，才伸出直立细瘦的秆子，约二三十厘米长。秆顶生出手指状排列的花穗，上开小花；花药淡紫，柱头紫红。其果实呈长圆柱形。狗牙根在5-10月开花结果。

　　狗牙根名称中的“根”是指它的地下根状茎上有许多鳞片，这些鳞片形如锐利而坚硬的狗牙，故得名。

　　狗牙根属植物有约10种，我国只有2种。其根茎蔓延力强，是良好的固堤护土植物，常用于铺建草坪。不仅如此，狗牙根的根茎乃至全草均可入药，有清热利尿、散瘀止血、舒筋活络之效，可治上呼吸道感染、肝炎、痢疾等症，还可治泌尿系统感染、风湿骨痛、便血及跌打损伤等。

　　狗舌草

　　狗舌草（图4）为菊科草本植物，常生于海拔250-2000米的山坡或山顶阳面，在我国分布广泛，俄远东地区、朝鲜和日本也有分布。

　　狗舌草高不过20-60厘米，茎直立，基生叶数片。叶片倒卵状长椭圆形，很像狗的舌头，因此得名。狗舌草开花时，在茎顶生出几个头状花序，花序周边为黄色狭长舌状花。果为瘦果，呈圆柱形。以北京地区为例，野生狗舌草主要有6种，形态各异。其中，部分品种可入药，如红轮狗舌草（也称红轮千里光）。

　　金毛狗

　　金毛狗是蚌壳蕨科金毛狗属植物金毛狗脊的别称，是一种大型树蕨类植物，高2.5-3米。根状茎和叶柄粗壮，其基部和根状茎上密生金黄色茸毛，毛长且泛光泽，极像黄狗的毛，所以被称为“金毛狗”。

　　金毛狗靠孢子繁殖，孢子囊群生于小脉顶端，囊群盖是坚硬的两瓣，成熟时张开，形如蚌壳。金毛狗的叶片长达2米，呈羽状分裂。

　　金毛狗的根状茎和黄色茸毛可以入药，有补肝肾、强筋骨、壮腰膝、祛风湿的作用。金毛狗主要分布在我国南方和西南地区，北方不见。亚洲热带其他地区也少有分布。它们多生于林下酸性土壤，是热带、亚热带酸性土壤的指示植物。

　　狗枣猕猴桃

　　狗枣猕猴桃（图5）是猕猴桃科猕猴桃属大型落叶木质藤本植物。单叶互生，叶片两侧对称，基部收窄，浅心形，叶面散生小刺毛。其花雌雄异株，5月下旬（四川）至7月初（东北）开花。九十月份果熟。

　　狗枣猕猴桃的果实又称“狗枣子”，是优质浆果，味道鲜美、香甜，营养丰富。果实可入药，有滋养强壮的作用，可用于坏血病的治疗。

　　狗枣猕猴桃多生于山地混交林或杂木林中的开旷地，在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、四川以及云南等省多有分布，其中以东北三省最盛，四川次之。俄罗斯远东地区、朝鲜和日本也有分布。

　　选自《百科知识》2018年01期