注重饭前仪式

　　韩国称春节为“旧正”，与称元旦为“新正”相对应，就是旧历年的意思。国家规定韩国新年放假３天，是一年中假期最长的。姜鍊畯告诉记者，韩国一年有两个最重要的节日，分别是韩国新年和韩国感恩节，其中韩国感恩节的日子同中国的中秋节一致。

　　上午8时开始，姜鍊畯家里的门铃声开始不断响起来，兄弟姐妹们纷纷来到他家。作为长子，每年的新年都要在他家里过。

　　首先进行的一道仪式是祭祀。他们认为祭奠祖先、传承孝道是大事。新年早上祭祀(向祖先贡奉饮食行大礼)祖先，意味着新一年的开始，这是最重要的活动。祭祖有严格的说法，仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”“头东尾西”“红东白西”“枣栗梨柿”“生东熟西”“左饭右羹”等规则。

　　庄重的祭祀结束后，大人就开始给小孩子发红包了。小孩子只要甜甜地向长辈问候一声，道一句新年好，就可以拿到1万韩元（约等于60元）甚至更多的压岁钱。“压岁钱不在于多少，代表的是一点心意。通常，我们还会给老人红包，让他们开心开心。”姜鍊畯说。

　　吃三顿团圆饭

　　从昨天开始，姜鍊畯的母亲为今天的新年饭做起了准备。韩国人十分讲究新年团圆饭自家动手，并在家里就餐。吃团圆饭不仅难得，而且象征了家族兴旺。

　　最讲究的食品，称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。

　　热心的姜鍊畯在除夕夜给本报记者送上了各种韩式煎饼，“趁热吃吧，这是我母亲亲手做的。”这让“独在异乡为异客”的记者心里倍感温暖。

　　今天，姜鍊畯的兄弟姐妹在他家要吃早中晚三顿饭，每一顿都是团圆饭。从韩国烤肉、年糕、小鲍鱼、生鱼片到泡菜饼，一桌十几道菜，全都是韩式经典。当然，怎么能少了最传统的泡菜，就着用韩国大米特制的甜饮料，味道相当清爽。“这一桌，全都是我母亲带着家里的女性一起做的。”姜鍊畯说。而他们全家围坐在一起吃饭，显然惊到了记者，足足有20号人。

　　姜鍊畯告诉记者，在江陵这样的小地方，传统节日文化传承得还不错，不过，在首尔，越来越多的人以一个个小家庭的形式吃团圆饭，不再那么隆重了。

　　不一般的新年

　　今天，全家人会围坐在一起，玩韩国传统的“尤茨游戏”。据说在扶余，国王将五种家禽分给五个部落，而“尤茨游戏”的目的就在于更好地繁殖这五种家禽。它是根据丢掷东西的翻扑来决定分数，按分数走棋(相当于中国的掷十二象游戏)，老少皆宜。

　　他们不穿颜色艳丽的衣服，也不放鞭炮，更没有中国的“春晚”。“我们注重的是，在家里自己动手做饭，和和美美就行了。”虽说打心底里有点羡慕中国的春节文化正走向世界，但姜鍊畯对于自家的新年庆祝活动已是相当满足了。

　　这３天里，江陵市街上的不少商户关门，但部分饭店依然开门，“冬奥会嘛，这里难得迎来那么多游客，我们当然要开门迎客。”一家韩国烤肉店的店主告诉记者。

　　越来越多的韩国人开始涌向江陵和平昌，有的自驾、有的坐高铁，去到各个场馆观看如火如荼的冬奥会。

　　原来，平昌冬奥会在中国春节期间召开，吸引中国游客不只是唯一目的，对于韩国当地人来说，阖家团圆、同看奥运，这个韩国新年过得更特别、更有意义。

　　特派记者 陶邢莹  （本报平昌今日电）