2017年11月28日，现年102岁的陕西省西安市退休老人孙瑞钦，身穿大红唐装，面带微笑，在亲戚们的殷殷祝福中喜庆生日。亲属们为长寿老人孙瑞钦点亮了生日蜡烛，只见老寿星高兴地站起来许愿，并在亲属们一起唱响的生日祝福歌中，吹灭了生日蜡烛。亲属们接着递上了切生日蛋糕的刀子，老寿星又亲手切开了生日蛋糕，分发给亲属们共沾喜气。祝寿现场始终洋溢着温馨融融的喜庆气氛，亲属们无不衷心地祝福长寿老人孙瑞钦福如东海长流水，寿比南山不老松。

　　按时吃饭 喜欢甜食肥肉

　　孙瑞钦老人1915年11月28日出生于山东峄县，1952年来到西安后参加了工作，从西安市冰棍厂退休后又被返聘，一直干到1976年才正式离开单位。为了赶到单位上班，50岁那年她在女婿严养民的协助下，还在西安新城广场上学会了骑自行车，一直骑到了70多岁。老人一辈子生养了4个女儿，大女儿殷允侠和严养民自1957年结婚后，就一直和老人生活在一起。笔者前去拜访老人时，老人直夸大女婿严养民就像亲儿子一样孝敬她。

　　殷允侠和严养民对笔者说，老寿星多少年来一直保持着有良好规律的生活习惯，每天都是按时吃三顿饭，还比较喜欢吃肥肉，在上午和下午还要各吃一些甜食点心当加餐。为了照顾好老寿星，他们确保每天吃饭都有肉，家里的甜食点心更是从来都没有断过。

　　勤快爱动　包饺子最拿手

　　在此次祝寿之前，笔者曾走进了老寿星孙瑞钦的家，正巧看到孙瑞钦老人在和面准备包饺子。只见这位老寿星动作麻利娴熟，先是在面盆里将面大致和好后，又拿到案板上细细地揉面，不大一会工夫，便将面团揉得十分光滑。等现年81岁的大女儿殷允侠和80岁的大女婿严养民把饺子馅准备好后，这一家三口便开始包饺子。老寿星又是擀皮，又是包饺子，一会儿也不闲着。殷允侠告诉笔者，每次家里包饺子或者包包子，老寿星都要亲自动手参与，挡也挡不住。殷允侠觉得，老人得以高寿的秘诀就是善动勤快懂养生。而孙瑞钦老人则认为安定祥和的盛世社会环境和尊老敬老的良好社会氛围是她乐享高寿的最重要因素。老寿星乐呵呵地说，社会如今这么好，自己既有退休金又有高龄生活补贴，子孙们又都很孝顺，她还要争取多活几年看看盛世美景呢！

　　为了让老寿星多动脑筋防止老年痴呆，殷允侠有意让老寿星把以前爱玩的麻将牌摊在桌子上，让其从中找出条、饼、万、四风、红中、白板，分门别类地排列在一起；排列好之后，又混合到一起重新一一找出。老寿星现在借助拐杖，可以在家里走来走去活动筋骨。为了让她多走动，殷允侠还有意让老寿星从这个屋子拿出东西来，再放到另一间屋子里，促使老寿星进行适当运动。 

　　睡前泡脚 定时睡觉起床

　　笔者了解到，这位老寿星特别勤快，也懂得如何养生保健，而且还喜欢关心时政，爱看电视台转播的体育比赛。虽说已是百岁老人，但还是乒乓球名将邓亚萍、王楠的忠实粉丝。老寿星乐呵呵地对笔者说，邓亚萍不认识她，她却认识邓亚萍。每天晚上睡觉之前，老寿星都要用药物泡脚。一般在晚上8点半开始，一边泡脚，一边看电视。女婿严养民则陪在老寿星身边当解说员。晚9点洗完脚后就收拾入睡。第二天清晨8点左右准时起床，午饭后还要午睡一个小时。当笔者采访结束将要离开时，老寿星还要坚持送笔者到门口，并一再诚邀笔者下次再来。看着这位老寿星硬朗的身体和思维清晰的神态，笔者由衷地为这位百岁寿星而高兴！