端午节气是中国重要的“八节”之一,已批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录、《世界人类非物质文化遗产代表作名录》。端午节期间,上海寻常百姓家有吃粽子、挂菖蒲、悬艾叶、涂雄黄、饮黄酒等习俗。豫园中国日(节)2012端午文化节为市民与游客提供了一处了解文化、体验民俗的好去处。该活动将持续到6月24日。
走近豫园商城中心广场,不时可以听到游客们交流“粽子经”。“肉粽一定要用肥瘦相间的五花肉。蒸煮时不能用高压锅,最好用煤气中小火煮,这样才能把肥肉煮化,融到米里,吃口才好。”传统端午,除了食粽,还有许多民间风俗,如家家户户挂菖蒲、悬艾叶、熏香等。端午文化节特辟一隅,集中荟萃传统祈福挂件、檀香炉具、江南撑花伞、艾草精油等民俗礼品,更增添了浓浓的端午民俗氛围。
本报记者 沈敏岚 周馨 摄影报道