A04:评论·随笔
     
本版列表新闻
     
2013年06月21日 星期五 放大 缩小 默认   
自由谭
小菜馆和大商场
集月音
  集月音

  电台的美食节目正在介绍一家川菜馆。凑巧数日前,有幸尝试过一次。店面简陋破落,一家人忙碌经营,爸爸掌勺、妈妈收钱、女儿跑堂。不过菜品确实像主持人说的那样,价钱公道,口味地道。主持人还在絮絮介绍着,原来这家小馆子已经经营将近20年了。最早开在市中心某条大街上,后来几经迁移,越搬越远,如今落脚在城市边缘的角落里。它曾经栖身的地方,随着时光荏苒,已经变身为建成或在建的CBD、shopping mall。

  拔地而起的高楼大厦、宽阔宏大的购物中心都彰显着成功。置身其中,环境优雅舒适,服务优质标准,即使付出相对高昂的消费成本,也是美妙而惬意的身心享受。家庭作坊式的小店,面对高成本和高消费聚合而成的商业巨无霸,自然毫无抵抗之力,因而步步退守,被排斥出黄金地段,这或许是经济生活中顺理成章的发展路径。

  当下,国内大大小小的城市中,这种更新换代正在热火朝天地上演。据最新发布的报告显示,中国购物中心建设规模位居全球之首,而现在全世界正在建设的购物中心,有一半都在中国。开发项目不仅在北京和上海迅速扩张,在人口密度比较大的省会城市也有深入发展。全球十大最活跃的开发市场,中国省会城市占了七个。

  购物中心的扩张来势汹汹、锐不可当,吞噬着城市里的低矮建筑和平价市场。那家川菜馆位于城市边缘的栖身之所也只能是暂时的,在已经公布的城市规划中,这片区域早被纳入其中,未来几年这里将建起40多万平方米的商业广场以及星级酒店。

  如今,我国居民收入持续上升,高消费群体浮出水面是购物中心如火如荼的现实根基。但是城市普通居民的真正购买力,却与购物中心急速的圈地扩张难以匹配。即便是北京,去年城镇居民人均消费性支出也不过24046元,其他收入更加逊色的二三线省会城市又如何支撑得起数量繁多、规模庞大的购物中心?

  只有需求才能推动城市商业健康前行,如果反其道而行之,以推进高档消费场所的建设来提振消费,则是缘木求鱼了。美国的底特律因其支柱产业汽车制造的萧条而陷入衰退,雄心勃勃的市长科尔曼·扬投入数十亿美元兴建高楼大厦,期望建筑业的繁荣能引领底特律走向复苏,建设项目改变了城市的外表,却没能阻止底特律继续坠入衰退的深渊。

  城市的根本是人的聚合体,由居住于此的市民组成,由市民的劳作和生活来推动发展,不应该单纯又盲目地变成高大建筑和著名品牌的陈列馆。台北,101大楼作为地标,象征着奢华前卫的购物街区,而小弄小巷里星罗棋布的商店,又形成邻里商业区。不同层次的消费人群推动着购物中心和街边店铺的共生共荣,架构起占台北经济比重高达九成的服务业。

  回看我居住的城市,寸土寸金的市中心,正在上演的场景耐人寻味,一家开业两年却一直门可罗雀的大型商场贴出告示,宣布即日闭店。就在马路的另一边,围挡圈起大片工地,一个超大型的购物中心正在如火如荼地施工之中。

     
放大 缩小 默认   
   第A01版:一版要闻
   第A02版:综合新闻
   第A03版:综合新闻
   第A04版:评论·随笔
   第A05版:焦点
   第A06版:民生新闻
   第A07版:科教卫新闻
   第A08版:广告
   第A09版:社会新闻
   第A10版:社会新闻
   第A11版:广告
   第A12版:法治新闻
   第A13版:中国新闻
   第A14版:国际新闻
   第A15版:国际新闻
   第A16版:家装之窗
   第A17版:家装之窗
   第A18版:文娱新闻
   第A19版:文娱新闻
   第A20版:体育新闻
   第A21版:体育新闻
   第A22版:地产资讯
   第A23版:财经新闻
   第A24版:家装专版
   第A25版:社会与法
   第A26版:海上拍案/社会与法
   第A27版:社会与法/时事热议
   第A28版:东方大律师/社会与法
   第A29版:夜光杯
   第A30版:夜光杯
   第A31版:阅读/连载
   第A32版:目击
   第B01版:陆家嘴金融城
   第B02版:封面人物/陆家嘴金融城
   第B03版:陆家嘴金融城/世经经纬
   第B04版:理念分享/陆家嘴金融城
   第B05版:陆家嘴金融城/股市大势
   第B06版:证券指南/陆家嘴金融城
   第B07版:陆家嘴金融城/升值空间/金融天地
   第B08版:热点解读/陆家嘴金融城
   第B09版:热点解读/陆家嘴金融城
   第B10版:基金纵横/陆家嘴金融城
   第B11版:陆家嘴金融城/创业钱途
   第B12版:网上网下/陆家嘴金融城
   第B13版:陆家嘴金融城/聪明消费
   第B14版:地产资讯
   第B15版:地产资讯
   第B16版:地产资讯
   第B17版:家庭周刊
   第B18版:女性世界/家庭周刊
   第B19版:家庭周刊/花鸟虫鱼
   第B20版:上海人家/家庭周刊
   第B21版:好吃周刊
   第B22版:美食物语/好吃周刊
   第B23版:好吃周刊/我家厨房
   第B24版:吃遍中国/好吃周刊
   第B25版:好吃周刊/优游食林
   第B26版:美食大观/好吃周刊
   第B27版:好吃周刊/酒旗茶垆
   第B28版:广告
   第B29版:民生上海
   第B30版:品质嘉定 美丽新城
   第B31版:品质嘉定 美丽新城
   第B32版:民生上海
   第C01版:新尚
   第C02版:人物
   第C03版:人物
   第C04版:珠宝
   第C05版:珠宝
   第C06版:星潮
   第C07版:妆容
   第C08版:名表
“媒体监督有益司法公正”应成共识
追星一族
非诚何必扰
愿“中国好作业”成常态
盘中喜见鸡归来
小菜馆和大商场
新民晚报评论·随笔A04小菜馆和大商场 2013-06-21 2 2013年06月21日 星期五