●清热消暑暑热邪盛，应该多吃清热解毒、清心火的食物，菊花、薄荷、金银花、荷叶等常用于清热消暑。菊花粥、冬瓜绿豆沙都是好选择。

　　●健脾除湿湿邪是夏季的一大邪气，加上脾胃功能低下，人们经常会出现胃口不好、容易腹泻等症状。因此，推荐山药莲子汤和干煸扁豆。

　　●补养肺肾枸杞子、生地、百合、桑葚等，可以防止人体出汗过多，耗伤津气。枸杞炒肉丝，美味又养生。

　　如果食欲不振，可在色彩上动点脑筋：虾仁百合烩芦笋，不仅清淡有营养，而且色泽可人。用虾、黄瓜、橙子、红椒、粉丝、豌豆拌一道沙拉，能让人眼前一亮。苦瓜、黄瓜、芥蓝、莴笋都是上佳的凉拌食材。　本报记者  叶薇