03:水都新韵
     
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2017年03月15日 星期三 放大 缩小 默认   
家庭厨艺大赛 分享角里美味
年年有鱼(沈巷村 彭福林) 主要材料:鲈鱼 鸡蛋 湿淀粉 葱、姜、红椒 三丝
可乐鸡翅(职校 陆晨忻) 主要材料:鸡中翅 葱姜水 可乐 胡椒粉 老抽
翡翠虾仁(职校 沈湘余) 主要材料:黄瓜 基围虾
脆皮豆腐(周荡村 沈引根) 主要材料:青椒 红椒 豆腐 生粉 肉末 炒香加蒜末
富贵满堂吉庆鱼(东大门 陶天) 主要材料:桂鱼 红椒 姜 京葱 香葱 黄酒 鸡蛋 澄面 广东菜心 金桔 肥膘
菊花鱼 (张家圩村 何永荣) 主要材料:草鱼 料酒 葱 姜 蒜 干淀粉
龙井虾仁(小江村 徐林生) 主要材料:鲜虾 葱 姜 黄酒 龙井茶叶 松子
五彩缤纷开背虾(张马村 陈欢德) 主要材料:红椒 黄椒 青椒 胡萝卜 洋葱 基围虾 葱 姜
五彩酿肉(林家村 夏琴) 主要材料:鲜香菇 鲜猪肉 虾肉馅 黄瓜 蕃茄 胡萝卜 玉米 土豆泥
韩式基围虾焗香菇(职校 林斌) 主要材料:老抽、生抽、蜂蜜、姜汁、芝麻油、鸡精 橙肉 草莓猕猴桃 山药 基围虾 香菇
鱼米之乡(安庄村 夏建云) 主要材料:鲈鱼 淀粉 姜水 红椒 松子 黄瓜 小番茄
蒜蓉开背虾 职校 候嘉懿 主要材料:粉丝 蒸鱼豉油 基围虾 蒜蓉
  为庆祝“三八”国际劳动妇女节107周年,“家的味道”朱家角镇家庭厨艺大赛于3月5日在尚都里龙珠广场举行。区妇联主席张国妹,镇党委副书记徐珏,镇党委委员吴文娟,副镇长、妇儿工委主任季靚等领导以及各村居妇联主席出席活动。

  活动仪式上,张国妹充分肯定了朱家角镇妇联在过去一年中所取得的成绩,希望朱家角镇广大妇女继续做强自己,不断提高自身素质;立足本职工作,不断实现自身价值,创造出新的、更加辉煌的业绩。徐珏勉励全镇妇女要勇挑重担,在服务全镇大局中贡献巾帼力量;要主动作为,在提升履职能力中展现巾帼风采;要传承文明,在倡导核心价值中彰显巾帼美德的具体要求。

  本次厨艺大赛共邀请28户家庭参赛,嘉宾由“三八”红旗手代表、妇女工作者代表、自强儿童代表组成。每户参赛家庭在30分钟内完成了一道家常菜的制作,现场气氛热烈,充满欢声笑语。参赛家庭的精彩厨艺展示也博得了人们的阵阵赞叹、观赏留影。最终,经评委根据“色、香、味、形、质”五方面的综合评选,东大门社区陶天家庭烹饪的“富贵满堂吉庆鱼”夺得了活动最佳厨艺奖。

  本次活动还对2016年朱家角镇10户最美家庭进行了表彰,开设了妇女职业技能培训的中式面点制作展示。镇妇联

     
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