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2007年7月10日 星期 放大 缩小 默认

脚踩松泥割草头 千亩滩涂赏野鸟

朱全弟 潘永军 施国标


  踏上田埂,踩着松软的泥地,掰玉米、采毛豆、摘黄瓜,还可以割草头,让厨师烧草头菜饭,吃得满嘴留香。在书院镇,有个叫“书院人家”的农家乐景点,城里人来这里当一回家,饶有情趣。

  “书院人家”是一个集合概念,家家都是白墙灰瓦、木窗木门的乡村民居;门前就是一片片菜园子,想吃什么,田里摘,河里钓,棚里捉。这里有10余亩农田,种植了各类时令蔬菜和瓜果,我们去时,豇豆、扁豆、玉米、毛豆、茄子等已经成熟。因为施的是有机肥,市民尽可下田采摘,在体验一把踩泥的感觉后,让本帮厨师当场加工。厨师用的是以前农村的砖头灶。两口大铁锅,炉膛里柴火旺,烧出的菜喷喷香,尤其是咸肉草头菜饭,大铁锅烧出来的就是不一样,吃了一碗再来一碗。

  除了新鲜时蔬,“书院人家”里鱼和鸡的味道也是很地道的。今年夏天,“书院人家”还将推出野外烧烤系列,搭个帐篷,架个烤炉,把你亲手掰下的玉米、挖来的土豆和刚钓上岸的鱼,烤一烤,煨一煨……

  吃过农家菜,往东驱车10余分钟,便来到了书院的最东南。因为临港新城建设,围海造田使书院镇的滩涂面积大大增加。在那里,滩涂有千亩之广,芦苇摇曳,野鸟掠过,让人惊异于上海竟还有如此一块“新大陆”。

  但再过几年,这里的滩涂可能成为临港新城的建设用地,所以,想看、想玩,还得趁早。

  记者 朱全弟 通讯员 潘永军 施国标


 
    

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