文 / 吕争

　　位于漕宝路33号的朱记龙虾城漕宝店（市八医院斜对面）是专吃小龙虾的好去处。许多人印象中小龙虾是生长在臭水沟里，长在烂泥塘中，那你可就太落伍了。该店虾源来自于盱眙，全部生活在被当地人称为“龙宫”的水塘中，用晶莹剔透来形容真的是一点都不夸张，吃小龙虾会上瘾，吃辣就更容易上瘾了，所以“龙虾杀手”们一般都喜欢上朱记龙虾城来过瘾。

　　朱记是由盱眙龙虾节烹饪大赛金奖得主领衔掌勺，手艺精湛，技术独到。在传统十三香基础上，精心配制桂皮、党参、黄芪等中药材，不仅口感独特，而且具有补中益气，滋补养颜等功效。每天定点配送的盱眙龙虾来自洪泽湖，全部人工喂养，没有污染。个个生猛鲜活、个大、体壮、黄鲜，肉质洁白细嫩，味道鲜美，是纯正的绿色保健食品。但对于龙虾杀手们来说，该店不同的烹饪烧法也是吸引他们的原因。该店尤其是以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾、怪怪龙虾和飘香龙虾为镇店之宝，已拥有大批的“虾迷”。真正的诱惑是在小龙虾上桌的那一刻，红彤彤的个个肉质饱满、富有弹性，热气腾腾，香味扑鼻。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后更是余味不绝。加上民间流传的小龙虾一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕的吃法，真是欲罢不能啊！该店同时还独创秘制的甜品，冰镇的天山雪莲盅，有天山雪莲籽、西洋参须、柠檬等8种口味。

　　地址：漕宝路33号

　　电话：64369689　64516717

　　停车方便