据悉，星巴克此番在华涨价是为其全球涨价的一部分，主要原因是由于运营成本提高，其中很大一部分是由于咖啡豆及牛奶等原材料价格上涨。比如，去年咖啡豆减产，导致哥伦比亚咖啡豆去年上涨约50%。所以早在去年11月份，星巴克就上调了美国几个主要市场的部分饮品价格，上调的各类产品的价格平均在1%，像纽约市一杯12盎司的中杯咖啡已涨了10美分。
