据光明乳业新闻发言人龚妍奇介绍，“如实酸奶”不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素，甚至连白砂糖也不添加，只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成，拥有自然赋予的安心健康品质，其表里如一的纯净视觉包装正如其品牌物语：如实，纯净至真，呈现食物本来的样子。光明乳业通过改进工艺、提升发酵技术等手段，使得如实在“无添加”条件下依然能够保持质地稠厚、状态爽滑、口感浓香。 

　　光明乳业表示，这款无添加发酵乳的核心消费群主要指向一二级城市地区的成熟女性消费者。分析认为，“如实酸奶”的推出，将为光明乳业增加新的利润增长点。 

　　本报记者  许超声