针对山药是否含有“甲醛”，曹安市场内从事批发生意的小包听了表示不解，他说，山药是生长在土里的最干净的蔬菜。管理人员介绍，曹安市场有三家主要批发商，小包这家已经在曹安做了近20年，有自己的基地。

　　据王汉新介绍，正常情况下农产品都有农药残留检测，如含有甲醛、亚硝酸盐和双氧水都会测出。他表示，昨天他们会同市场食品安全部门，通过多功能食品快速检测仪分别对山东、河北、河南三个地方的6个山药品种进行检测，结果显示“未检出”。

　　王汉新说，他们昨天还对大白菜进行了检测，也没有发现甲醛。如果有问题，就会对检出问题的农产品封存、取样，并送交第三方进一步认定。