2011年，中国进口奶酪达30000吨。过去5年中，中国进口奶酪平均年增长24%，法国向中国出口的奶酪也持上升趋势。法国国家乳制品行业协会媒介经理劳朗·达米安对中国消费奶酪的能力颇有信心，“今天，世界各国的口味出现融合的趋势，越来越国际化。奶酪是红酒的良伴。法国红酒已经先行一步，在中国销量节节攀升。奶酪也希望乘红酒的‘东风’，进一步拓宽中国内地市场。”