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申城水果蔬菜价格一跌一涨~~~
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2012年08月21日 星期二 放大 缩小 默认   
申城水果蔬菜价格一跌一涨
“马大嫂”开动脑筋应对高菜价
叶薇 袁亚祥
  尽管台风“海葵”已过去数日,但“马大嫂”的心还在“风雨飘摇”中——菜价依旧居高不下,菜篮子拎得不轻松。昨天下午一场暴雨更是让“马大嫂”们担心,菜价是不是还要往上涨?近半个月,申城蔬菜出现“台风价”,上涨最明显的是绿叶菜。与此相反,水果价有所下跌。

  鸡毛菜价贵  卷心菜来顶替

  “台风过去好多天了,没想到菜价还是这么贵。”家住静安区的庄女士说,她家附近的山海关路菜场每500克的鸡毛菜7元、菠菜8元、韭黄7元、空心菜4.5元。她最擅长的番茄、土豆加鸡毛菜汤,因鸡毛菜还维持着“台风价”,只好退而求其次,用价格便宜的卷心菜代替。

  据上海物价部门监测,截至昨天上午9时,农贸市场13个蔬菜品种平均零售价11涨2平。好在胡萝卜、土豆、青椒、冬瓜、卷心菜等菜品价格没有明显变化,这得益于“外援”。市场负责人介绍,最近每天的客菜交易量都在700吨以上,比平时至少增加20%。

  水果价便宜  权当蔬菜色拉

  菜价居高不下,水果价格却下降了。记者昨天在平型关路一家水果市场了解到,梨、桃、葡萄的零售价明显下降。每500克嘎啦苹果3元,砀山梨1.8元,葡萄3.5元,均比前阶段下降了一至两元。

  摊主顾先生说,眼下供应充足,许多水果价格不得不跌,比如西瓜,现降到每500克1.2元。

  果菜价格“跷跷板”,使“马大嫂”们想出妙招,用水果入菜应对高菜价。白领罗小姐家最近隔三差五就做顿水果菜,比如水果色拉,嘎啦苹果、早熟梨、香蕉等切块搅拌,爽口入味。

  后续啥影响  还将持续20天

  为了应对台风对本市蔬菜供应的影响,上海市商务委、市农委、市蔬菜集团等单位积极做好蔬菜储备工作,及时启动蔬菜供应应急预案。市蔬菜集团还组织相关蔬菜经营大户,从山东青岛、甘肃兰州、河北坝上、山西太原等地紧急调运大白菜、包心菜、莴笋、花菜、芸豆、青椒等货源,以确保申城蔬菜市场供应,丰富市民的菜篮子。

  目前,外地菜供应稳定,沪郊新播种的绿叶菜即将上市,很大程度上缓和了灾后蔬菜供应紧张的形势,对平抑菜价有很大作用。不过,昨天一场暴雨可能会产生叠加效应,台风的后续影响还将持续20天左右。本报记者  叶薇  特约通讯员  袁亚祥

     
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