今年由于冬虫夏草的产量锐减和需求量猛增等诸多因素影响，虫草的价格理所当然居高不下。面对高昂的价格和混乱的市场，许多不法分子利用一些假虫草来牟取暴利，我们就更应该在选购上提高警惕。一旦购买到伪虫草，不但造成经济上的损失，更是有害自身的健康，耽误最佳治疗时期，造成非常大的危害。

　　世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心健康宣教与康复辅导基地将特邀上海市食疗协会副理事长丁钰熊教授为广大市民讲解《虫草的药用价值及其真伪鉴别》，现场为听众讲解虫草的各项功能，并有专家解说新草与陈年草、真虫草与伪虫草的鉴别方法，新草优于陈草的原因所在，包括虫草的科学食用方法等，让广大的市民获得更多有关虫草的知识。课后还设置了答疑与现场鉴别，就听众提出的相关问题一一解答并为需要鉴别的朋友提供帮助。（潘武）

　　11月14日(周三)下午1：30―3：30

　　讲座课题：《虫草的药用价值及其真伪鉴别》

　　讲座专家：上海市食疗协会副理事长丁钰熊

　　讲座地点：中国科学院学术活动中心(好望角大饭店　徐汇区肇嘉浜路500号)五楼宗洛厅

　　详情可询：021―64311772

　　相关活动可登陆：www.shjjjdwho.com