母亲的厨艺极好，全家大小，都极爱吃母亲做的菜。而我最爱的，是母亲做的酒糟蛋。

　　每次回家，母亲就会兜一围裙的鸡蛋，到厨房给我做酒糟蛋。鸡蛋煎得香香脆脆的，浇上甜甜的酒糟，焖上几分钟。一碗漂着油星子、香喷喷的酒糟蛋就端放在我手里。母亲说，酒糟蛋活血又营养，你贫血吃了好。我闷头吃着，心头温暖，热乎乎的酒糟蛋一直热乎乎到心底。

　　母亲喜辣，做的菜也偏辣，我家人都喜好。

　　我生完儿子后，住在父母家。那时，我得了很严重的咽喉炎，嗓子嘶哑得说不出话。医生说千万不能沾辣，母亲听言，以后做菜时一丝辣椒都没有放。我知道，母亲是没有辣椒吃不下饭的，就要母亲留一个菜不放辣椒就行。母亲听了，有些生气地说，你单吃一个菜，哪有营养啊，你还要喂孩子的。母亲想吃辣时，就干脆把辣椒粉拌在饭碗里，看得我心里酸酸的。

　　每年春节，我和弟弟两家人，都会在父母家过年，为的是可以大快朵颐地品尝母亲的厨艺。

　　这个时候，父亲和母亲就忙得欢天喜地的，像一对欢喜的花喜鹊。不到中午，父亲就把菜洗好、切好。到了做饭时间，母亲就扎上围裙，和父亲在厨房里，开始热乎地忙活起来。父亲灶前添柴，母亲在锅台上用心地烹炒，这个菜谁爱吃，那个菜少放辣椒，母亲心里都有一个谱。

　　不多久，灶间就热气腾腾起来了，菜香弥漫了整个屋子。炊烟从烟囱里袅袅地升起，缠绕在厨房的屋顶上，很烟火，也很温暖。我们在墙根下晒着太阳，玩着牌，闻见菜香，都会使劲地吸一吸鼻子，说着好香，好香，就进厨房去搛菜吃。这时，母亲就会停下锅铲，转身递给我们筷子，嗔怪道，这么大个人还用手挟菜。我们边笑边忙着往嘴里填菜，含糊着直夸母亲的厨艺。母亲听了，就乐，满脸的得意和自豪。

　　这天，儿子磨蹭到我身上，勾着我的脖子说：“妈妈，我们什么时候去外婆家，我想吃外婆做的菜。”一席话，勾起我心里一片水汪汪的潮湿，我想我的父亲和母亲了，想念母亲的厨艺了。我赶忙对儿子说：“我们明天去外婆家。”儿子听了，高兴得又蹦又跳。

　　是啊，有那么久没回家了，我也想尝一尝母亲做的菜了。母亲做的菜，有她手指上的温暖，有她身上烟火的味道，还有她绵绵不尽的爱。