切开龙凤呈祥的大月饼,共同庆祝我们热爱的新雅88周岁诞辰,“粉丝”们的拳拳爱意,尽在不言中。让我们回顾一下这三场人气爆棚的主题活动。
第一站:《讲述我与新雅粤菜馆的故事》作品集首发会
雪白的桌布,轻柔的音乐,可口的茶点,香甜的月饼……精心布置的新雅粤菜馆5楼宴会厅,60多位作者济济一堂。他们都是普普通通的市民,但每个人都和新雅有着说不尽的故事。
一本作品集,72篇的征文,道出了新雅88年的历史。有描写三代人写了三首“藏头诗”的,有讲述失散五十多年的母子因新雅月饼而相逢的,有回忆女儿出生在新雅、起名为“新雅”的,有分享儿子爱吃新雅菜肴而长成壮小子的。看似是写新雅,其实是写自己,写青春回忆,写瑰丽人生。
嘉宾中最年长的87岁,最小的才10岁。来自华东师范大学“夏雨诗社”朗诵队深情诵读了部分征文,一些作者也按捺不住激动的心情,上台朗读自己的作品,讲述与新雅的情缘。
会后大家走上红毯,在背景板上签名留念。许多人拿起照相机,记录下这闪光的一刻。
第二站:民间月饼王 等侬来PK
为了弘扬传统月饼文化,提倡健康美味的月饼理念,新雅策划了上海滩首次月饼DIY活动,致力于打造全民参与的欢乐大赛。选手招募令一经发布,100多名读者和网友争相报名,最终30名入选。
比赛在苏宁中山公园店拉开帷幕。两轮比赛过后,选手比拼了制作速度、形态完整、花色搭配和文化寓意,最终决出了各个奖项。一等奖“月饼王”的称号被宦先生夺走,抱走了3000元的现金大奖。他从年轻时就开始吃新雅月饼,在湖北上班时逢年过节都托朋友回上海买新雅月饼带去。夫妻俩平时在家喜欢做小点心,馒头、菜包子、草头饼、南瓜塌饼都不在话下。他说,这次来参赛,一是重温民俗文化,二是回味新雅,到底是从小吃到大的好味道了,非常喜欢。而其余选手也获得了家用烤箱等新雅送出的精美礼品。
同时,新雅的工作人员也带来了不少新品月饼,切开让市民品尝。有吃有玩又有拿,这“第二站”掀起了又一次高潮。
第三站:来工厂半日游 当一天体验员
为了让消费者了解新雅月饼安全卫生的生产过程,今年新雅首次向全社会招募粉丝参观工厂,并邀请一位幸运市民称为“体验员”,当一天新雅的荣誉员工。
“粉丝招募令”发布后,微信后台陆续收到了几百名网友的报名。不少中老年“粉丝”不会使用微信,特地委托子女认真地按格式发来了报名信息。甚至还有一位“粉丝”花了2个多小时换乘公交车,亲自赶来新雅粤菜馆报名。从中,新雅挑选了30名粉丝前往松江食品生产基地。
按卫生要求,参观者戴上口罩、穿上白衣,经过智能风淋、消毒等关卡,进入干净恒温的月饼生产车间,了解了手工月饼、机制月饼、烘焙、扫蛋、包装等过程,见证了新雅月饼生产的严格、严密和井然有序。而“体验员”尹英子更是分享了她的所见所想。
在欢声笑语中,新雅粤菜馆总经理陈耀良、新雅食品厂厂长钱启良与“粉丝”共同切开了三只“龙凤呈祥”大月饼,庆祝新雅88周年诞辰。
一位粉丝说得好:“让普通消费者成为庆生的主角,正是新雅亲民、实在的体现,也是新雅令上海人念念不忘的原因。”(文/金旻矣)