当地时间3月4日,麦当劳美国在其官网发表了主题为“美国麦当劳宣布新的抗生素政策和菜单采购计划”信息,表示美国麦当劳将不再采购含有人类药物中重要抗生素的鸡肉,以及使用人工激素rbST催化奶牛后得到的奶制品。同时表示,向麦当劳菜单提供鸡肉的农民将继续使用离子载体类抗生素,这是一种不为人类使用但能帮助鸡健康的抗生素。
麦当劳中国也在声明中表示,“在动物治病过程中使用抗生素是必须的。以鸡禽饲养为例,我们的供应商会在兽医的指导下,仅在需要时使用抗生素。”
事实上,麦当劳美国在抗生素的使用问题上确实走在前列,那么中国市场是否会跟进这一做法。麦当劳中国表示,将与相关政府部门、专家、供应商协作,根据中国农业的实际情况,逐步推进相关举措。