肠道是消化吸收、机体免疫和神经调节的重要器官。在整个肠道微生物中，99%都是细菌，这些细菌种类将近五百到一千种，主要分为有益菌、有害菌以及中性菌。其中，有益菌是肠道健康的重要影响因素。在近日乳酸菌与健康国际研讨会上，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政指出：“益生菌存在于肠道中，主要是通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用。益生菌对人体的保健作用主要表现在四方面：一是帮助营养物质吸收；二是产生重要的营养物质；三是抵抗细菌病毒的感染，提升免疫；四是预防某些疾病。”

　　“补充益生菌能有效促进肠道菌群平衡，前提是确保摄入的益生菌菌株能抵抗胃液、胆汁的考验，活着到达肠道，才能真正发挥有益作用。长期的安全使用证实，干酪乳杆菌代田株能有效维护肠道菌群平衡，明显改善便秘情况，同时还能增强人体免疫力。”任发政教授说。

　　最新报告证实，与那些没有饮用益生菌产品习惯的普通人群相比，饮用益生菌人群的肠道内，双歧杆菌等有益菌数量较高，金黄色葡萄球菌等有害菌数量较低，且这部分人具有更好的排便状况。另外，研究还证实了益生菌能改善产后期女性便秘相关症状，加快痔疮早期康复。