武夷山除风光秀丽的山水,还有享誉中外的大红袍。武夷山大红袍是全国十大名茶之一,生长在武夷山九龙窠内的一座陡峭的岩壁上,是武夷岩茶中的珍品,有“茶中之王”美誉,并已作为古树名木同武夷山山水一起录入世界文化遗产。在武夷大红袍展示活动上,传统制茶工艺传承人现场表演了做青、杀青、揉埝、炭火烘焙等武夷岩茶(大红袍)的手工制作技艺,并展示了青架、水筛、揉篾、焙笼、焙窟等制茶工具。
跃中 顾武