公司主打用水冲服的粉末替代饮料，称按量饮用能够满足人体每天全部热量和营养需求。公司创始人罗布·莱因哈特受科幻小说《挪点儿地，挪点儿地》启发，将这种饮料命名为Soylent，即英文单词“大豆”和“扁豆”的连写。小说中描写世界拥挤不堪，食物紧缺，人们终日以大豆和扁豆为食。

　　莱因哈特是自家产品的拥趸，每天八成的膳食都靠喝Soylent。由于饮用Soylent，莱因哈特从不开伙：他已经好多年没买过菜，家里也没有冰箱或碗碟，干脆还把厨房改成了图书馆。

　　对于懒得做饭的人而言，这是个不错的选择。“Soylent是简化生活的工具。”莱因哈特说，因为它省下了备餐、做饭和刷碗的工夫。在今年２月中旬，他的公司接到了４到５个月的订单。只要登录公司网站，顾客们可以在线订购每月产品，每餐“饭”花销仅３美元。

　　莱因哈特称，公司目前已盈利，计划将获得的２０００万美元收入用于扩大生产营销。他称，自己已经能明确区别“生理性饥饿”和“犯馋”，尽管偶尔也享受一下“娱乐性进食”。

　　然而，并非所有人愿意用“功能性”或“娱乐性”区分每顿饭。“不可能的食物”创始人布朗就认为，完全没有必要这么做。“美味、健康、环保且可持续发展，为什么一种食物不能兼而有之？”他说。

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