这几年，无添加蔗糖月饼大行其道，市场上，各品牌层出不穷。可是，不少人发现，并不是所有的无添加蔗糖月饼都好吃。

　　这是为什么呢？

　　因为蔗糖是月饼的重要原料，它不但能让月饼吃起来带有甜味，而且能增加馅料之间的融合度，锁住月饼中的水分。简单地将蔗糖从月饼原料表上去除，用其它原料增加甜味，月饼听起来似乎健康了，但吃起来口感会变得“干乎乎”，美味度大大打折。难怪有的人说：“我吃月饼本来就是为了解馋和享受，无添加蔗糖月饼味道不佳，根本满足不了我，还吃它干什么？”?

　　由此可见，生产无添加蔗糖月饼绝对是一个技术活，又要健康又要美味，并不是那么容易做到的。

　　在这里，我们要向大家介绍的是“功德林无添加蔗糖细沙月饼”，可以负责任地说——它绝对称得上 “既不含蔗糖又好吃”的月饼，是无添加蔗糖月饼里卖得相当好的品牌，几乎每位购买者都成了回头客！? 

　　功德林是上海率先生产无添加蔗糖月饼的企业之一。在推出这个产品之前，经营者已经多番尝试，直到完全掌握了“如何让无添加蔗糖月饼依旧保持卓越口感”的方法。为什么很多人说，功德林是一家“良心企业”，原因就在于此——他们不会根据市场需求盲目地推产品，只有成熟的产品，才会被放上功德林的柜台。?

　　功德林无添加蔗糖月饼是豆沙口味的。企业以大红袍赤豆为原料，秉承传统技法自己铲制蓉沙，成品豆沙嗅之香气醇厚，观之油光锃亮，尝之细腻甜美。在配方上，功德林运用反复尝试而得的“独门秘笈”，不但实现了“用木糖醇代替蔗糖”，而且月饼吃起来依然甜美、滋润、丰盈。哪怕你将普通蔗糖月饼和无添加蔗糖月饼放在一起同时品尝，也吃不出什么两样。

　　和所有的功德林月饼一样，无添加蔗糖月饼的油脂含量也很低，而且使用的是非转基因植物油，既保证了口感的酥香，又有益于健康。? 

　　从市场的反馈来看，功德林无添加蔗糖月饼年年都供不应求，不但成为年轻人赠送长辈的上佳之选，也赢得了众多追求健康者的青睐。有了功德林无添加蔗糖月饼，您不用在健康和美味之间纠结了。

　　热销的功德林散装月饼

　　■上等五仁

　　品尝功德林月饼，不能错过“上等五仁”。它以核桃仁、松仁、杏仁、橄榄仁等为馅心，果仁不但颗粒大、饱满，而且都是完整的，也就是说，果仁的营养和植物油脂全部被锁在里面，要靠你的牙齿去切割。一口咬下去，馥郁香甜，满足极了。

　　■ 桃仁麻蓉

　　上了年纪的人去功德林买月饼，第一个选择往往是“桃仁麻蓉”月饼。它的馅料有核桃、黑芝麻屑，乍一看黑黑的，很多人又形象地称它为“黑麻月饼”。仔细看，你会发现，黑黑的馅料里夹杂着白色的松仁、瓜子仁。“懂经”的食客在吃的时候，会先咬一口月饼，屏气凝神片刻，再来一次深呼吸，让醇厚的芝麻香气从鼻腔中散出，要知道，只有原料特别新鲜、纯手工制作的好月饼才会有这种香味。

　　■ 绿茸香苔

　　“绿茸香苔”月饼是很多小朋友喜欢的口味，年轻的姑娘们也往往钟情于它。在他们看来，带有海苔味的食品多了一些时尚气息，炎热的天气里，这种味道也会给人一种爽心的感觉。还有，市面上多数海苔味的食品，是将海苔磨成粉状后撒在食品表面，而“绿茸香苔”月饼则不同，它将海苔作为配方融入了馅料中，和果仁融合在一起。这样一来，果仁借了海苔的鲜咸，海苔借了果仁的香脆，相得益彰，绝对是1+1＞2。

　　■ 椒盐百果

　　“椒盐百果”月饼和“上等五仁”月饼的区别在于：馅料里含的果仁品种更加多。当然，不是多就可以的，还要看放的是什么果仁、是怎么样的搭配比例，这些都会影响月饼的口感。功德林的椒盐百果月饼里有核桃仁、瓜子仁、松仁，又加了椒盐作为调味料，吃起来有一种“你中有我，我中有你”的感觉。

　　特别提醒，功德林月饼全面上市，鉴于市场上出现了包装极为相似的产品，消费者购买时请看清包装上“功德林”字样

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