原料：泡发好的海参、全翅、全腿
调料：葱、姜、香菜、盐、料酒、香叶、花椒、八角
1、鸡块加水、姜片、葱段和料酒焯水；
2、焯水后将鸡翅洗干净，放入电饭煲中；
3、原汤打渣去沫，加入锅中慢炖25-30分钟；
4、然后再加入海参和适量盐炖15分钟，或用砂碗在明火上炖煮也是可以的。切记海参不能加入太早，煲煮时间不超过15分钟；
5、土鸡海参汤煮好后，最后放香菜叶或者蒜碎，葱姜碎都不宜过多，一点点就可以了。
