会场细节讲究

　　25日联合彩排时，和平之家的会议现场已经布置停当，整个和平之家重新铺设象征和平的天蓝色地毯。韩国为会谈订做了椭圆形核桃木会议桌，会议桌宽度是2018毫米，寓意会谈在2018年举行。会议桌配套座椅也非常讲究，为韩国总统文在寅和朝鲜国务委员会委员长金正恩准备的椅子靠背上雕刻着朝鲜半岛地图，还特别标示出与日本有争议的独岛。会议室悬挂了一幅宽6.7米、高1.83米的巨幅风景画，是由韩国画家绘制的朝鲜著名风景区金刚山风貌。

　　出席联合彩排的两国人员分别由韩国国家情报院第二次长金相均和朝鲜国务委员会部长金昌善率领，从当天上午到下午2时20分对会谈整个流程进行了一遍完整的预演。在模拟文在寅和金正恩初次见面的环节时，双方多次检查拍摄角度、光照强度和直播设备，以便更好地向收看直播的全球观众展示历史性的一刻。

　　韩国国防部表示，为体现高规格礼遇和相互尊重，韩国陆海空军仪仗队将为此次会谈执行礼宾任务。这将是朝鲜最高领导人第一次检阅韩军仪仗队。

　　晚宴花费心机

　　会谈将从上午开始，持续到下午结束，文在寅还为金正恩准备了欢迎晚宴，晚宴菜品的选择更是处处体现别致的心思。

　　据韩国总统府青瓦台介绍，晚宴菜品“承载着和平信念和统一理想”，向曾经为韩朝和平统一贡献过力量的多位韩国人士致敬。

　　黄姑鱼海参水饺　为了向参加第一次韩朝峰会的韩国前总统金大中致敬，晚宴安排了黄姑鱼海参水饺，食材选用产自金大中故乡全罗南道新安郡近海的黄姑鱼和海参。

　　蔬菜拌饭　为了向参加第二次韩朝峰会的韩国前总统卢武铉致敬，特别选用了卢武铉卸任后回乡务农推广种植的鸭田米，加上非军事区内产的蔬菜做成拌饭。

　　炭烧牛排　韩国瑞山牧场养殖的韩牛因现代集团前会长郑周永赶牛进入朝鲜而闻名，晚宴选用瑞山牧场的韩牛制作炭烧牛排。

　　瑞士土豆饼和海鲂鱼　晚宴为两位主角都准备了相应菜品回味他们的年少时光。金正恩曾在瑞士留学，韩国特别为他准备了瑞士国菜煎土豆饼的韩式改良版。而文在寅年少时在韩国海滨城市釜山生活，厨师用釜山的海鲂鱼做成料理。

　　玉流馆冷面　文在寅亲自点了朝鲜平壤的玉流馆冷面作为晚宴主食，这也是前两次朝韩首脑会谈时韩国总统品尝过的菜品。朝鲜欣然同意，并将在27日请玉流馆首席厨师来到板门店朝鲜一侧的统一阁亲手制作冷面，再送到举行晚宴的韩国一侧的和平之家。联合彩排时，双方特地排练了跨境上菜这个环节，研究如何能够用最快速度传递冷面。

　　甜品“民族的春天”　最特别的是名为“民族的春天”的甜品。这是一块包裹在“破壳鸡蛋”中的芒果慕斯，装饰一块白色方形巧克力插片，绘有朝鲜半岛地图，包括位于东部海域的韩国郁陵岛和独岛，因此还引发日本抗议。

　　杜鹃酒和文培酒　晚宴用酒选用韩国忠清南道出产的杜鹃酒，酒中加入杜鹃花瓣香气扑鼻。另外还有韩国的非物质文化遗产，产自平安道的文培酒。　　　　　　张昀