金鱼是世界观赏鱼史上最早的品种，起源于中国。300年前，中国金鱼就沿着海上丝绸之路，经香港、新加坡、马来西亚等地传遍东南亚，传到欧洲。“金鱼绽放的中国文化之美，延续千年不息，我们希望福州金鱼成为现代海上丝绸之路的新使者。”福州金鱼行业协会会长潘国诚告诉记者。

　　小金鱼有大来头

　　“福州金鱼常见的品种有80多个。这次来上海展出的是福州出产的独特品种——精品兰寿。”潘国诚介绍，“精品兰寿金鱼有‘金鱼之王’的美誉，被许多国家和地区的鱼迷称为‘福寿’。”

　　2013年，福州获颁“中国金鱼之都”。2018年，中国渔业协会组织的专家评审组赴榕城，通过查阅资料和实地考察等，高票通过了福州市“中国金鱼之都”的复审和闽侯县“中国金鱼之乡”的评审。

　　据了解，福州金鱼以品种繁多、质量优良、色彩艳丽、体态优美、鱼体健壮而著称。经过几百年选育和杂交育种，形成了以兰寿、琉金、狮头等为代表的名贵品种。在我国京津、苏杭、广州、福州四大金鱼产区中，福州名列首位。

　　养殖逐步专业化

　　“福州现拥有金鱼养殖场50多家，其中规模养殖场20家，主销上海、广东、香港和台湾地区以及日本和东南亚国家，年销售额4亿多元。”潘国诚介绍说，“福州金鱼在国际市场上占有重要地位，年出口量800万尾，占国内高端金鱼出口量的90%，年出口量居全国第一。”

　　“金鱼养殖户的理念，也从以前的粗放式养殖，逐步向专业化、养大规格精品鱼转变。”潘国诚介绍，“人工受精、杂交等养殖技术得到普遍推广应用，大型的金鱼养殖场多备有增氧、苗种培育温棚、饲料加工等养殖设施。科技含量的提高，使福州金鱼的精品越来越多，也培养了一支养殖专业人才队伍。”

　　上海海洋大学生命学院副教授何为是福州金鱼的“发烧友”，每月至少飞一次福州查看金鱼产业的动态，以便及时和世界各地的客商交流信息。他说，“金鱼作为一种宠物，必须制定行业标准。”

　　“挑选金鱼，要选择活泼健壮、体态协调、精神抖擞的，饲养金鱼的容器也要科学合理。”潘国诚建议，“投喂饲料以5至10分钟金鱼吃完为宜，不要有残留。待金鱼适应生活环境后，投放每天3次即可。”

　　见习记者 郜阳