四季桂:该品种丛生灌木状。花芽常单生或2-3枚叠生,每年9月至次年3月分批开花。花色较淡,为乳黄色至柠檬黄色,花香不及银桂、金桂浓郁,品种有大叶四季桂、小叶四季桂。四季开花,有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。
丹桂:一种常绿灌木,雌雄异株。花期9月下旬至10月上旬。秋季开花,花色较深,橙黄、橙红至朱红色,香气较淡,叶片厚,有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。
金桂:常绿性小乔木,树势强健,花色黄,有浓香,不结实。秋季开花,花柠檬黄淡至金黄色。品种有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、咸宁晚桂、球桂、圆瓣金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂等。
银桂:常绿性小乔木,树形好。开花在9月上中旬,花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色,香气浓郁;花后不结实。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”“纯白银桂”、“青山银桂”等。