决明子，又名草决明，为豆科植物决明的成熟种仁。中医认为，决明子性味甘、苦、凉，入肾、肝经，有清肝明目，润肠通便之功，历来被推崇为治疗多种眼病的有效药物，凡是由肝火上冲，或风热上壅所引起的羞明多泪，青盲内障，头昏头痛等，皆为必用之品。古时有一老翁，得益于常饮决明茶，耳聪目慧，身体轻健，曾赋诗赞云：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星，并非生得好眼力，只缘常年食决明。”

　　决明子虽非补益之品，但在《神农本草经》中却被列为“上品”药材，认为其可“助肝气，益精水，治头风，明目疾……久服轻身。”《粥谱》云“决明子为末入粥治失明。”《广群芳谱》云“决明子可作茶食，治目中诸病，助肝益精。”现代医学研究证明，决明子含美决明子素、大黄酚、大黄素-6-甲醚等，对视神经有保护作用，并可降低眼压，对白内障、青光眼、眼结膜炎等有治疗作用。

　　近年研究表明，决明子除用作眼科圣药外，还是中老年人的保健佳品，它的保健作用来自于决明子的润肠、通便作用，可降低血压、血脂、并可防止动脉硬化。决明子含有大黄酚，其有规律的缓泻作用可排除胃肠积滞，防止毒素吸收，预防疾病的发生，从而起到防病保健作用。高血压是引起人们死亡的主要原因之一，决明子防治高血压的机理与其软化血管有关。所以，中老年人，特别是患有高血压、高血脂、动脉硬化、习惯性便秘者，取决明子泡茶饮服或煮粥服食，可起强身保健作用。

　　注意事项>>>

　　1.选用决明子，以颗粒饱满、均匀、黄褐色者为佳。

　　2.决明子有通便作用，故大便溏泻者忌用。

　　3.若嫌煮粥、泡茶麻烦，可选用决明降脂片、决明子丸（市场有售）服用。