据嵊州相关部门负责人介绍，对于一个源于县域、又面向全国的富民产业，此次小吃文化节的举办是“特色产业+文旅融合”的一种有益探索。下一步，嵊州还将深化小吃文化内涵，推进小吃统标工程，推动嵊州小吃品牌走向世界。