奉贤人管三伏天叫“大暑里”，老一辈奉贤人在这段时间最重要的一件饮食大事，就是吃“羊肉烧酒”。眼下，正值农家米白酒新酿成。清晨，成群结队的人们涌到镇上，拿着自酿的米白酒，来上一盘或白切或红烧的羊肉，伴着辣辣的烧酒，吃着热气腾腾的羊肉，大汗淋漓也畅快。

　　2009年，庄行羊肉烧酒食俗被列为上海市非物质文化遗产保护项目。2019年6月，庄行羊肉烧酒入选了上海非遗“美食地图”，成为40种上海非遗美食之一。 

　　本报记者 李一能 通讯员 孙燕