A19:夜上海
     
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2019年08月09日 星期五 放大 缩小 默认   
到新雅茶室喝茶去
  虽然,广式早茶讲究一盅两件,但在新雅茶室,总是会多点,就算是来前想好减肥,将碳水抵制到底的人,在茶点上来的那刻,即会分崩瓦解。蒸凤爪味道浓郁,柔糯似无骨,幽幽的蒜香若有似无地挑逗舌尖;虾饺里竟然有三颗虾仁,饱嘴的感觉真的很爽;叉烧包的褶皱故意让肉香四溢,甜甜的面甜甜的馅,吃了一个还想吃,所以最好三人同行,免得为了一个叉烧包惹来纷争;鲜虾红米肠,算是新雅茶室的当红茶点,切得大小适口,放入嘴中各种香味混合,米肠的香、油条的脆、鲜虾的滑,好么,全齐了!

  喝一口茶,聊一会儿天,感觉又可以再点些东西来吃,韭菜鲜虾薄饼此刻点来最佳,香气扑鼻,脆感满分,被切得极细的韭菜绝对加分,几乎每桌都会点,可见其人气。卡珍芝士焗糯米鸡,中西合璧,有种别样的怀旧感,尤其在新雅茶室里吃,与别处有些不同,用茶配之,综合最后微微袭来的芥末味,出人意料的协调。

  如果还觉得意犹未尽,需要些汤汤水水,倒是可以点碗粥,西关皮蛋瘦肉粥、荔湾艇仔粥,都相当不错。最后用杨枝甘露收尾,还有什么比这个更好的呢?

     
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