牡丹厅自助餐–East Meet West 东谐西独。西郊宾馆七号楼牡丹厅,是个隐藏在花园里的自助餐厅。各种海鲜琳琅满目,新鲜直运,还有现烤羊排及新西兰原装进口的冰淇淋。
海派IN象-水上餐厅怀旧特色菜。怀旧本帮菜永远是心中的红玫瑰。
Well Being—1921西餐套餐。将自然界的卓越食材糅入菜肴中,创新的煮意与国际化的烹调,带来崭新的味蕾体验。
东郊宾馆
仪凤轩-围龙三寻。源于客家古朴典雅的围龙屋,寻府邸、寻门径、寻美食,此为三寻,遵循客家人的绿色传统,味醇香浓、回味悠长的佳肴特色。
采悦厅-彩云之南。云南特色佳肴,以十余种珍贵野生食用菌为主打,融合海派及云南民族特色,带来独一无二的“菌鲜之美”。
麒麟阁-寻味巴黎。用蜗牛、鹅肝和牛柳以及岛鲹鱼来演绎传统经典的法国菜。
虹桥迎宾馆
“迎宾宴·虹”套餐。犹如味觉的彩虹一般,汇聚了百般滋味。“酸辣乌鱼蛋”“牛肝菌火焰和牛”使整个宴席更具节奏感;主食“阿娘黄鱼面”更是虹桥迎宾馆的经典菜肴;鹅肝冰激凌,口味独特。
“迎宾宴·迎”套餐。“国宴小牛排”是西菜中做的典范。“红烧拆骨鱼脸花胶筒”从淮扬名菜拆烩鱼头改良而成。
兴国宾馆
遇见“兴”福—精致闽菜。兴国大厨与福建“荣誉集团”客座大厨联袂共献,以佛跳墙为代表的精致闽菜。
龙霸天“虾”—小龙虾盛宴。龙霸天“虾”再度来袭,招牌小龙虾单品和巨无霸小龙虾拼盘构成了小龙虾盛宴。
瑞金洲际
馨源楼岭南乡情—自然派。精选上等新鲜食材烹制多道岭南经典佳肴,巧用精烹技艺呈现鲜美滋味,为食客奉上原汁原味的岭南传统农家粤菜。
五光“食”色—鲜活波士顿龙虾特推套餐。咖喱小龙虾藜麦牛油果松子色拉、蜂蜜芥末烟熏三文鱼色拉盘、泰式酸辣海鲜汤、特色鲜活烤波士顿龙虾及龙虾意面,各种海鲜的魅力一触即发。
东湖宾馆
兰亭桂月宴。用最时尚的手法演绎最传统的味觉,将经典上海菜和创意海派菜完美融合。利用上海本地的食材精心烹饪,如:小龙虾、本地草鸡、黄鳝等等,精心烹制出富有上海地域特色和人情味的本地美味佳肴。