松江大米 稻谷全程不落地

　　9月12日，市农业农村委组织“国庆新大米”田间宣传日松江行活动，市民走进位于黄浦江上游的松江泖港镇黄桥村水稻种植基地，来到田间地头、加工车间，体验观摩地产大米绿色化生产、标准化加工包装，体味丰收之景，品评新鲜大米。

　　上海素有“鱼米之乡”美誉，水稻种植历史悠久，盛产优质稻米，2015年，松江大米荣获了沪上唯一稻米类国家地理标志保护产品。

　　松江区农技中心高级农艺师陆铭昌介绍，早熟优质品种“松早香1号”是上海“国庆稻”当家品种，填补了国庆新米市场的空白，2012年试种55亩后深受市民喜爱，今年在松江已扩种至1.33万亩。“今年最新鲜的‘松江大米’将于9月15日集中进入市场。”

　　近年，松江加强“松江大米”公共区域品牌建设，形成了稻米产业化体系，种子繁育、收割烘干、加工销售实现全产业链发展，采取多项生态措施，形成了“松江大米”特色耕作方式。其中，机械化作业，保证了“稻谷全程不落地”，“不再像过去人工晒谷，带来干燥不均匀、容易混入杂质等问题，新大米上市时间大幅缩短，充分保障了大米新鲜和美味。”

　　东滩大米 绿色有机更健康

　　在位于世界级生态岛崇明的“东滩大米”原粮生产基地，万亩粮田梯次成熟。9月11日，1000余亩国庆稻开镰收割。

　　基地研发中心负责人曹伟召介绍，东滩地势平坦，土地肥沃，岛上四季分明，气候温润，日照充足，雨水充沛，水、空气、土壤均达到国家一级标准，具备优质水稻的最佳生态环境。“园区挑选最优质的生态无污染土地种植，采用优质水稻品种、按照绿色标准种植，采取先进加工工艺，收获更绿色、健康、营养的优质东滩大米。”

　　“随着消费升级，市民对大米安全、健康的需求越来越高，上实东滩提升稻米品质，近年调整种植结构，选种绿色、有机的稻米。”上实现代农业开发有限公司助理总经理李斌介绍，“东滩大米”一直受到上海市民喜爱，米粒具有淡淡清香，口感软糯滑爽有嚼劲，煮粥黏稠中则带有一股香甜，这批稻谷经烘晒、加工后，将尽快进入市场流通渠道，市民可在第一时间尝鲜。

　　为满足市民中秋、国庆期间对新米的需求，上实东滩早收获、早上市，为市民提供“早、优、鲜”的国庆米。今年，园区共有近5万亩稻田，除了尝鲜的“国庆稻”，更多优质品种也陆续进入收割期。 首席记者 范洁