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~~~传统西餐加入日本元素
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2015年04月29日 星期三 放大 缩小 默认   
奥巴马招待安倍吃啥
传统西餐加入日本元素
  本报特稿 白宫27日宣布,奥巴马夫妇28日晚将以最高规格的国宴标准招待安倍晋三夫妇。

  这次白宫不仅提前公布菜单,还十分罕见地将餐具和部分菜品提前展示,开放给媒体参观。

  这次国宴首次启用一套“凯卢阿蓝”特别定制餐具。这套餐具受到奥巴马故乡夏威夷的启发,底色为海水蓝,全套共有11件。

  菜单由白宫厨师科莫福德、特邀名厨森本正治和白宫糕点师莫里森共同设计。菜品在传统西餐搭配的基础上加入日本元素,也会使用筷子。安倍将品尝到生鱼片、和牛牛排、日本麻糬、用白宫菜园蔬菜制成的沙拉、用豆腐和豆奶制成的奶酪蛋糕,还有白宫厨师特别用糖制作的樱花茶壶。

  红酒自然也少不了。晚宴头盘搭配的是零售价约50美元的2013年加州红葡萄酒,搭配主菜的则是莫莱克尔黑皮诺干红葡萄酒。

  作为晚宴尾声,主人还将为客人奉上一部名为《泽西男孩》的音乐剧,这部音乐剧曾在日本获得“最佳外语片”荣誉。

  国宴是美国总统招待外宾的最高礼遇,与历届美国总统相比,奥巴马实在算不上爱“组饭局”,上任至今只以国宴标准在白宫招待过印度、墨西哥、中国、德国、韩国、英国和法国7位领导人,平均每次花费约50万美元,全部由国务院埋单。

     
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