日常生活中的食品安全风险，如何防范？一个重要渠道就是提高信息发布的准确性、有效性，帮助市民及时掌握食品安全风险信息。来自市食安办的信息显示，去年本市共监测25大类11964件食品（含食品添加剂和餐饮具），涉及437项指标28万项次，食品监测总体合格率为96.7%，同比上升2.2个百分点。

　　此外，创新监督公示制度，也是持续提升公众对食品安全风险知晓度的重要方式。在监督公示牌和网上公示之外，以“食品安全——我来扫”命名的二维码信息查询公示项目，也已进入本市食品安全信息交流的主渠道，在监督公示牌加贴二维码，供消费者、执法人员及餐饮单位实时查询餐饮单位监管信息，实现监管信息进一步公开。今年建成的“食品安全监管和信息服务平台”，则将持续提升监管透明度和信息交流的有效性。