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2012年08月16日 星期四 放大 缩小 默认   
佛茶素月
文/阿猫
  文/阿猫

  佛茶一杯,素月一枚,茶烟轻袅,饼皮飘香。此刻闭上眼睛,顿觉茶香渐浓,轻嗅几下,好似原本飘着麦香的饼皮还夹和着果仁的香味徐徐而来。把月饼轻入手心,用手腕的柔劲细细掰开,香味更加浓郁,咬入口中饼皮酥化,淡淡甜味释出,随后各色果仁在牙齿的作用下,开始不断地散发着馥郁香气,同时,内心也在默默地应和着,这是松子仁、那是瓜子仁、有核桃仁哎,噢~~还有腰果仁……果仁的味道就是如此个性鲜明,但却诧异这些“仁”们在月饼中的和平相处,不对,应该用相互呼应更为贴切。当嘴里恢复平静时,余嘴的甜香令人回味无穷。

  此时饮茶刚刚好。古时僧人们就喜欢饮茶,坐禅时通常会放一壶茶,以对治昏沉……此处不深究禅于茶的渊源,只从味上感悟。看茶汤,色黄亮浓稠,香味扑鼻,小啜一口,茶香即代饼香,刚觉微苦,转而甜爽回甘涌了上来,与先前尚留的甜味合二为一,无以言表,只能拍手叫好。

  佛茶配素月,实在是妙哉。

     
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