写下这个题目，心情有些矛盾，实在不愿让它在笔下离去。几十年来，它始终鲜活地在我的梦里，时常想起它的鲜亮、它的温润和它那透着灵性的生机。多少年来，也只能在梦里追寻它的影子，因为，它已经没有了踪迹。可是，我对它还是情有独钟。

　　我们小时候条件都有限，尤其是乡村，根本没有空调和电风扇。到了盛夏酷署，太阳公公吐露着火舌，无情地烤着大地，也烤得人们喘不过气来，此时最多花4分钱去买一根棒冰。但即使是这样，小时候也难得吃上一根。我记得夏天每当看到卖冷饮的小贩肩背一只木箱子，手拿一块小木块一面敲打木箱，一面高喊：“棒冰吃口伐？”虽然心里想吃，但也知道这4分钱确是桩大事体啊。囊中羞涩，只好作罢。

　　那时候，在乡镇的商店里虽然也有“正广和”汽水、“冠生园”果子露之类的解暑饮品，但大多数人家是喝不起的，这些在寻常人家眼里，都是高档的饮料，甚至是一种“奢侈品”，连想都不去想它。

　　于是，人们只好另想别法，巧施妙设地营造出一个清新凉爽的夏天。当时，在乡村最普遍的是自制糖醋冷水，方法简便，先将水（河沟里的水放在缸里后放入一些明矾沉淀成清水）烧开后冷却，然后放上食醋和糖（过去在乡间大多用糖精替代，因为糖精价钱比糖便宜），醋冷水便制作成了。有的为了清凉，也有直接用井水加入醋、糖，或将醋冷水灌到壶里后，吊入水井里降温。

　　那醋冷水甜甜的、酸酸的、凉凉的，尤其是到了中午干活回家或是晚上洗过澡后喝上一大碗，那种透心凉的惬意顿时在周身缭绕，身心的臭汗和疲乏霎时消失得无影无踪。

　　转眼40多年过去了。如今这东西当然早就没有了，因此说出来就像是天方夜谭。不过，我们当时就是这么经历过的，也是这么过来的。然而这醋冷水的制作，原是因地制宜，表现了民间的智慧，说它是我国的凉茶文化也不为过，其实它在当时确实也起到了防暑降温的保健作用。现在每当躲进“空调室”避署时，心底就会油然而生出喝醋冷水的情景，说真的，挺怀念儿时自制醋冷水的辰光。