无论是哪一款婴幼儿配方奶粉，营养成分表的结构都基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。乍一看项目很复杂，其实可以分为以下两类：

　　第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油酸、α-亚麻酸)、碳水化合物、维生素和矿物质5类，其中维生素和矿物质又可以细分。

　　维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分。

　　矿物质：钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分(锰、硒在较大婴儿和幼儿奶粉中属于“可添加成分”)。

　　第二类是可选择性成分，即无硬性规定、允许在配方奶粉中添加的成分，主要包括胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳四烯酸。

　　我们可以发现一条关键信息，很多奶粉厂商广泛宣传的益智因子DHA和胆碱其实不是必需成分，是否添加对奶粉的品质影响并不大。

　　那么，父母们看懂这些营养数据有什么用呢？

　　第一，通过更深刻的认识来判断奶粉的真正品质。比方说，某品牌声称DHA提升了多少倍，似乎隐含DHA含量很高的意思，然后大家可以将几罐不同品牌的奶粉对比一下，也许会发现其实它的含量最低。不能说，因此商家就不诚信，只是正确的理解，让消费更加理性。

　　更重要的是，可以通过计算某些营养素含量来调整宝宝饮食结构。例如有专家说吃配方奶的宝宝完全没必要服用鱼肝油，因为配方奶粉里就含有维生素D。有没有必要，其实可以自己算一算，因为不同配方奶的维生素D含量并不相同，有的一天只摄入200国际单位，有的则高达500国际单位，按照一天推荐量400~600国际单位来计算，就可以判断，是否需要给宝宝补充鱼肝油了。